Художник Константин Юон/Васильев вечер /Щедрый вечер / Коляда
Васильев вечер / Коляда - канун Нового года, приходился на 31 декабря по старому стилю. Свое название вечер получил по имени св. Василия Великого, архиепископа Кесарии Капподакийской, память которого христианская церковь чтит 1 января (Васильев день). Другое, более архаичное, название праздничного вечера - "Коляда" - связано с воплощением новогоднего цикла и одноименным мифологическим существом, которые имеют место в мифопоэтических текстах и представлениях славянских народов. У некоторых славян еще в ХIХ веке образ Коляды находил материальное воплощение: у поляков, белорусов, западных украинцев Коляду изображал сноп, принесенный в дом на Рождество. Аналогичный обычай ставить на Рождество в красный угол сноп ржи существовал у русских. Также у русского народа упоминания о Коляде сохранились в новогодних величальных песнях-колядках.
Помимо того, что Васильев вечер являлся конкретной точкой отсчета дней нового года, в рамках святочного цикла он делил весь переходный период к новому годовому кругу на две части: на "святые вечера", освященные событием Рождества Христова, и "страшные вечера", отмеченные особым разгулом нечистой силы и активизацией пагубной деятельности колдунов . Верили, что на Васильев вечер ведьмы скрадывают месяц. В этой связи ряд действий и обрядов Васильева вечера носил охранительный характер. Так, домашний скот старались пораньше запереть в хлев и "заговорить" с помощью молитвы: "Господи, благослови, Христос". С этой же целью на дверях домов и хлевов писали смолой кресты. Хозяйки в Васильев вечер трижды "ездили" на "ожоге"-палке вместо кочерги, то есть, по всей видимости, "объезжали" дом, обращаясь при этом к св.Василию с просьбой, чтобы новый год был счастлив и благополучен. По форме и по сути этот обряд аналогичен очистительно-охранительным акциям, совершаемым в Чистый четверг
Русская народная резьба и роспись по дереву Русское деревянное зодчество Ковш для пива «Конюх». Начало 19 века. Калининская область, Горицкий район, деревня Чернеево. Мастер Никитин Никитин.
Деревянный сосуд редкой красоты. Высокое тулово ковша сплюснуто со стороны ручек — одна в виде хвоста птицы, другая — три конские головки, как бы над широкой грудью. Она воспринимается как носовая часть ладьи.
На ней лучистая розетка — древний символ солнца. Ковш, сочетающий в своей форме образ солнца, ладьи, водоплавающей птицы и коней, воспринимается как отзвук древней языческой легенды о пути солнца. И это поэтическое решение образа сохранилось не только в фольклоре, предметах быта
ХудожникСмирнов Сергей Иванович/Обряд кликанья мороза
Кликанье мороза - обряд зазывания мороза на трапезу и угощение его ритуальной пищей, приуроченное к некоторым переломным моментам в году, прежде всего к святочному периоду.
Обряд кликанья мороза представлял собой вынос ритуальной пищи в определенное место и время, при котором произносилась специальная приговорная формула. Исполнителем обряда был, как правило, старший в доме либо по возрасту - мужчина или женщина, либо по статусу - хозяин или хозяйка.
В рамках суток кликанье производилось в полночь , утром или днем.
Пища, которой угощали мороз, являлась обязательным блюдом соответствующих праздничных трапез.
У русских наиболее распространено было кормление мороза овсяным киселем; но в западно-русских местностях мороз зазывали, как и у белорусов, на кутью. В качестве угощения могли использовать и блины. Овсяные блины, наряду с кутьей, непременно готовили к Крещенью и звали Деда-Мороза
В начале ХХ в. в некоторых местах мороз закликали уже не с обрядовой пищей (кутья, кисель, блины), а с тем, что было на праздничном столе: похлебка или щи.
Если обряд совершался до трапезы, то морозу отдавали первую ложку кутьи или киселя; если же по окончании - то выносили остатки обрядового блюда
Понедельник, 17 Октября 2011 г. 11:15
+ в цитатник
Для влюбленных каждый день – маленький праздник. Внести в праздничную феерию изысканный кулинарный нюанс может каждый, воспользовавшись советами астролога. Путь к любому сердцу лежит через желудок! :) Художник Д. Лесли Овен (21.03-20.04)
К середине осени внутренний настрой Овнов достигнет своего романтического апогея. Они попытаются реализовать себя в каком-нибудь прозаическом направлении и испытают разочарование.
Вернуть покой и равновесие поможет воздушный пирог из земляники или малины, который вы приготовите для самого главного человека в вашей жизни Картины Дж. Пиле
Все о блогах "Откупори шампанского бутылку
Иль перечти „Женитьбу Фигаро"
А. С. Пушкин
Вина испить за праздничным столом - дело душевное...Но как быть с пробкой...?!) Пробка юбилейная коллекционная "Бородино". 1812-1962
У винной пробки долгая и интересная история. Уже в Древней Греции укупорке сосудов с вином уделяли исключительное внимание. Наивысшим искусством в этом, согласно греческой мифологии, обладал бог Гермес. Антикварная коллекционная пробка " Трубочист "
Будучи покровителем путников, торговцев и... воров, он к тому же мог так искусно закупорить сосуд, что из него ничего не улетучивалось даже по прошествии долгого времени. Недаром хорошая укупорка в честь Гермеса до сих пор называется у нас герметичной
С праздником, уважаемые, дорогие и прекрасные, с днем Учителя! Художник Stanley Maxwell Brice/Цветы учителям
В этом образе – что-то святое: в троеперстии – мел, и лучатся любовью глаза,
И стремление – «племя младое» - для возвышенных дел - научить совершать чудеса. Стихи @ С. Москвитин. September Roses
Современный американский художникStanley Maxwell Brice пишет натюрморты. Среди замечательной красоты цветов и фруктов, среди мастерски написанных драпировок всегда есть зеркальный сосуд или ваза, в которых отражается вся комната. Можно рассмотреть все, кроме портрета самого художника.
Так и мы в чертах человека часто видим незримое отражение личности его Учителя...
Стихи @ Владимир Набоков
Ее душа, как свет необычайный,
как белый блеск за дивными дверьми,
меня влечет. Войди, художник тайный,
и кисть возьми
Изобрази цветную вереницу
волшебных птиц, огнисто распиши
всю белую, безмолвную светлицу
ее души Фотографии от Jolanta Brigere (aka Modestija)
Приятного аппетита!:)
Традиционно, праздник селедки проводится в Нидерландах в первую субботу июня, сразу же после того, как в порт доставят первую селедку нового улова. Этот улов — особенный, поскольку к концу мая сельдь достигает идеального размера и нагуливает 14 процентов жирности. Художник Adriaen de Lelie en Willem van Leen Приготовления к продаже молодой селедки
Этот праздник часто называют также «День флажков» (Flaggetjesdag). Флажки фигурируют в названии народных гуляний потому, что ими традиционно в этот день украшаются гавань городка Схефенингена (Scheveningen) и близлежащие улицы. Пришедшие на праздник смогут вдоволь поесть деликатеса — первой селедки нового сезона, так называемой, «холландсе ниуве». Первое селедочное судно, зашедшее в порт Схефенинген, обычно получает денежную премию.
Художник Зинаида Серебрякова
В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Горожане нередко покупали калачи и ели их прямо на улице, держа за эту дужку, или ручку. Из соображений гигиены саму ручку в пищу не употребляли, а отдавали её нищим либо бросали на съедение собакам. По одной из версий, про тех, кто не брезговал её съесть, говорили: дошёл до ручки. И сегодня выражение «дойти до ручки» значит совсем опуститься, потерять человеческий облик. Обед
Оригинальный рецепт салата «оливье», изобретённого в 19 веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Чистый понедельник - народное название первого дня первой недели Великого Поста. Говорили, что в этот день "ничто нечистое не должно ни входить в уста, ни выходить из уст".
Основное церковное значение этого дня - это приобщение к святому, размежевание с предшествующим временным периодом, с греховной масленичной неделей. В этот день пост был особенно строг. Предписывалось "сухоястие": не варили ничего горячего, употребляя только тертый хрен с квасом и солью. Встречаясь, крестьяне поздравляли друг друга с началом Поста: "Здорово заговелись на хрен, на редьку, на белую капусту". Художник Алексей Иванович Корзухин
Повсеместно в чистый понедельник было принято топить баню. Но мылись не только для очищения тела.Мытье символизировало очищение души после разгула Масленицы, ее обновление в преддверии поста и исповеди. Оно также служило границей, отделяющей Масленицу от поста.
С Праздником!
Праздник Рождества Христова по праву занимает место самого великого из всех зимних праздников.
Он пришел на Руcь вместе с христианством уже более 2000 лет назад.
Прежде всего, русские люди готовились к рождению Спасителя мира, придерживаясь сорокадневного поста, который продолжался с 15 (28 — по новому стилю) ноября по 24 (6 января — по новому стилю) декабря и получил название Рождественского.
Наивысшей строгости Рождественский пост достигает в последнюю неделю перед праздником Рождества.
Сочельником называют день накануне Рождества.
Название связано с обычаем православных христиан употреблять в пищу сочиво — сушеные хлебные зерна, размоченные в воде, попросту говоря — кашу.
Сочивом называли не только постную пищу, а также сок; или, как говорили раньше, "молоко" разных семян: маковое, конопляное, подсолнечное, горчичное, ореховое, миндальное и другие.
Этим "молоком" приправляли каши во время 40-дневного поста перед Рождеством.
Время принятия пищи в этот день приходится на вечер.
С древности идет обычай не вкушать пищи до появления на небе первой звезды. ХудожникИгорь Шаймарданов
А не испить ли нам чайку?:)
Среди предметов, связанных с культом чая, чайница (сосуд, предназначенный для хранения чайного порошка) занимает особое место. Это - первое, к чему прикасается мастер чая, чтобы приготовить напиток, и уже в силу этого она неизбежно привлекает внимание гостей и играет важную роль в создании атмосферы чайного действа. Серебряная чайница с гравированным цветочным орнаментом.
Серебро 84*. Клеймо мастера "ПМ". Конец XIX - начало ХХ века.
Воскресенье, 05 Декабря 2010 г. 23:03
+ в цитатник
ХудожникStone Roberts/ Цветы и фрукты
Undoubtedly one of the foremost figurative artists working today, Roberts is included in numerous private and public collections, including the Metropolitan Museum of Art, New York; Chase Manhattan Bank, New York; Flint Institute of Arts, Flint, Michigan; and the Biltmore Estate, Asheville, North Carolina.
Trained at Yale, Tyler School of Art in Philadelphia, and in Rome, Roberts creates work steeped in the traditions of art history, but with a look and an edge that are unmistakably contemporary.
Благая Богиня, часто Добрая богиня, иногда Фавна (Фауна) или Фавния (лат. Bona Dea) — в римской мифологии богиня плодородия, здоровья и невинности, богиня женщин
Праздники, посвящённые богини, происходили дважды в год — 1 мая и 1 декабря. Художник Жан Рау
Богиня считалась дочерью бога Фавна, была вечной девственницей, ассоциировалась с женским плодородием и невинностью. Отправлять её культ позволялось только женщинам.
Также богине приписывалась забота о здоровье женщин, к ней обращались за помощью женщины, ищущие излечения от болезней, а также молящиеся о зачатии детей
Ее именовали Bona Dea (Благой богиней) потому, что имя богини считалось святым и не произносилось вслух
Рождественский пост (также Четыредесятница, Филиппов пост, в просторечии Филипповки) — православный сорокадневный пост, установленный в честь Рождества Христова, один из четырёх многодневных постов церковного года.
Служит приготовлением к празднованию Рождества Христова. Статуя апостола Филиппа на Исаакиевском соборе в Санкт-Петербурге
Соблюдается с 15 (28) ноября по 24 декабря (6 января) включительно и завершается праздником Рождества Христова.
Заговенье (канун поста) — 14 (27) ноября — приходится на день памяти святого апостола Филиппа, поэтому пост называют также Филипповым.
Основными опьяняющими напитками у русских людей были меды (питный мед, медовина), пиво, брага и водка.
Меды - это хмельной напиток из меда, который получил распространение, вероятно, в Х - Х1 в. и был вплоть до конца ХУ11 в. вторым по значимости после пива алкогольным напитком, употреблявшимся на пирах великих князей, бояр, горожан, крестьян. Художник Константин Егорович Маковский
В русских летописях имеется много рассказов об употреблении медов во время празднеств, свадеб и тризн по умершим и погибшим на поле брани. Так, в "Повести временных лет" - первой русской летописи - рассказывается о питье медов на поминальном пиршестве, устроенном княгиней Ольгой на могиле своего мужа князя Игоря, убитого древлянами в Х в.: "И послала Ольга к древлянам со словами: - Вот уже иду к Вам, приготовьте меды многие у того города, где убили мужа моего, да поплачусь на могиле его и устрою тризну мужу своему. - Они же , услышав об этом, свезли множество медов и заварили их" .